hälsa

Dagens matkasse

Nu har jag bestämt mig. Jag tänker inte låta bristande blogginspiration hindra mig från att äta nyttigt. Så idag var jag på Willys och inhandlade följande matkasse:

  • 1 kg kycklingfilé
  • 4 burkar tonfisk i vatten
  • 1,2 kg högrev med kort datum
  • Ekologiska kidneybönor
  • Brysselkål
  • Gul lök
  • 1 kg champinjoner
  • Ekologisk spenat
  • Massor av bladpersilja
  • Färsk timjan

Hemma har jag redan fläskkarré, kokosolja, avokado, grönkål, vitlök, citron och olivolja. Inför nästa vecka ska jag försöka få tag i bra oliver och kanske en laxsida. Men jag tänker göra mitt absolut bästa för att vara flexibel, och ta det har hemma utan att haka upp mig på små detaljer. Idag har jag faktiskt en välbehövlig ledig dag efter senaste veckornas stress så ska slänga i en maskin tvätt, sätta en skogig högrevsgryta på puttring och ta en lång promenad i solen.

Vad har ni för er idag?

Spara

You Might Also Like...

No Comments

Leave a Reply